野菜たっぷり☆中華あんかけかた焼きそば
まぃ0705 @cook_40089141
野菜たっぷりとれます!!しかも、あまりのおいしさに絶句〜(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
料理番組でかた焼きそばを観て、自分流にアレンジ♪なるべく家にある材料で作ってみました(*^_^*)
野菜たっぷり☆中華あんかけかた焼きそば
野菜たっぷりとれます!!しかも、あまりのおいしさに絶句〜(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
料理番組でかた焼きそばを観て、自分流にアレンジ♪なるべく家にある材料で作ってみました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料は切っておく。中華そばは袋に切れ目を入れレンジで1分加熱しておく。
- 2
フライパンに火をつけ中火にして油をひき、麺をほぐしながら入れ全体に広げ、フライ返しでおしながら焼いていく。
- 3
おこげができたら片面も同様に焼く。焼きあがったらお皿にのせ4等分に切り分け、キッチンペーパーをかぶせておく。
- 4
フライパンはそのままで、油を少したし、人参、玉ねぎ、しめじ、白菜の芯の部分を炒める。
- 5
火が通ってきたら、エビを入れさっと炒めたら、もやし、ニラ、白菜の葉先を入れ炒める。
- 6
火が通ってきたら、エビを入れさっと炒めたら、もやし、ニラ、白菜の葉先を入れ炒める。
- 7
●の調味料を加える。さっと煮立たせて、味見みしましょう!大丈夫だったら水溶き片栗粉を加えまぜる。
- 8
アツアツのあんをカリカリの中華めんの上にかけて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
麺はカリカリのにしたほうがおいしいと思います。意外に簡単に出来ちゃうので試してみてください☆
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