パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切り、水菜は２ｃｍくらいの長さに切る。
豚肉は食べやすい大きさに。

豚肉はさっとゆがいておく。
（面倒なときは、ボウルにポットのお湯を入れて放置してます）

フライパンに油をひき、にんにくを入れる。
香りがたってきたら豚肉をいれ、色が変わったらパスタを入れる。

めんつゆ・バターを入れ、バターが溶けて行き渡ったら、火を止め水菜を混ぜ合わせる。

皿に盛り温玉を添えてできあがり。
お好みでブラックペッパーをかけてもおいしいです^^