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冷やご飯で ライスバーガー
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冷やご飯で ライスバーガー-レシピのメイン写真

冷やご飯で ライスバーガー

tachi0506
tachi0506 @cook_40084686

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材料

二人分
  • 冷やご飯 お茶碗2杯分
  • 片栗粉 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 適量
  • お好きな具
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作り方

  1. 1

    冷やご飯に片栗粉、鶏ガラスープの素、塩を加える

  2. 2

    すりこぎ棒、またはのし棒などに お水をつけ ご飯と調味料が混ざるように お米を潰していく

  3. 3

    最初は ご飯が、くっついてくるのですが、こまめにお水をつけて ご飯を潰していくうちに くっつかなくなります

  4. 4

    くっつかなくなったら ご飯を、丸めて 平たく形成します

  5. 5

    油を多めに敷いたフライパンで キツネ色になるまで 両面焼きます

  6. 6

    もちもちがよければ その後 トースターで 3分ほど 一番高い温度で焼いてください

コツ・ポイント

中身の具は いろいろな具を、お皿に並べて お好みではさむと 楽しいです!!

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tachi0506
tachi0506 @cook_40084686
2015/03/15 10:29に公開

このレシピのキーワード

バーガー ご飯 片栗粉 残りご飯

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