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和？クリームチーズの卵巻き
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和？クリームチーズの卵巻き-レシピのメイン写真

和？クリームチーズの卵巻き

emmist
emmist @cook_40036567

卵のほんのりとした甘みとクリームチーズの酸味が絶妙！クリームチーズ好きにはたまらない濃厚な卵焼きです♪
このレシピの生い立ち
少し残っていたクリームチーズを卵焼きで包んでみたら？と思って生まれました！

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emmist
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材料

4人分
  • 卵 3個
  • フィラデルフィアクリームチーズ 50g
  • バジル 適量
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、バジル、塩コショウをしておく。

  2. 2

    クリームチーズをラップに包み500Wで30秒ほどチンして柔らかくし、フライパンの幅に合わせて細長く形作る。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、1で作った卵液を適量流し入れる。

  4. 4

    3に2で形作っておいたクリームチーズを手前に乗せてくるくると巻いていく。

  5. 5

    何度か卵液を流しては巻いて卵焼きの出来上がり～！

  6. 6

    フィラデルフィアクリームチーズの和風レシピのコンテストで準グランプリをいただきました！

    • 和？クリームチーズの卵巻き作り方6写真

コツ・ポイント

クリームチーズを卵で巻くときに、隙間を作らないように巻いていくときれいに仕上がります。

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emmist
emmist @cook_40036567
2008/07/27 10:55に公開
お料理＆食べることがストレス発散方法！！まめ・くるみ・おいもさんがだーいすき♪
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卵

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