直径4cmくらい生地をてに取り好きな形にします
（クッキングシートに一つづつ乗せると形が崩れにくいです）

成形したら15分ほど発酵させます。
（1.5倍位になれば良いですが、あくまで目安です）
濡れタオルなどで乾かないように

油温を170～180℃でシートごと揚げます。
シートははがれたら取り除いて下さい。

★の粉砂糖やきな粉でトッピングして出来上がり～(*^^*)

成形見本
・丸めて真ん中に穴を開ける
・細長く伸ばしてから切り込みを2本入れてから捻って円にする