じゃがりこを用意
我が家ではサラダ味

カップ麺のように、蓋を残してじゃがりこが浸る程度にお湯をいれます。。

少し柔らかくなったら半分にすると早く戻せます

蓋をして待つ間に、キュウリをスライスして塩を振っておきます。

もどしたじゃがりこをスプーンで混ぜた状態

マッシュポテト状になった、じゃがりこに絞ったキュウリとマヨネーズを入れて・・・

器に盛れば、ハイ出来上がり！