お酒に合う♡串なし焼き鳥ねぎま風

Name: お酒に合う♡串なし焼き鳥ねぎま風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; 白ネギ 1本; ★醤油 大さじ2; ★めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2; ★はちみつ(なければ砂糖) 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ⭐︎酒 大さじ1; ⭐︎塩コショウ 適量; 片栗粉 適量; 油 適量

あやぴよこ @ayapple31

串はなくても焼き鳥ねぎま風！
串打ちの手間がない分、気軽に作れて、焼き鳥が楽しめます♡

お酒に合う♡串なし焼き鳥ねぎま風

あやぴよこ @ayapple31

串はなくても焼き鳥ねぎま風！
串打ちの手間がない分、気軽に作れて、焼き鳥が楽しめます♡

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材料

鶏もも肉 2枚
白ネギ 1本
★醤油大さじ2
★めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
★はちみつ(なければ砂糖) 大さじ2
★みりん大さじ2
⭐︎酒大さじ1
⭐︎塩コショウ適量
片栗粉適量
油適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り、⭐︎を揉み込んで臭みをとる。
2

白ネギは5cm程に切っておく。
3

★を混ぜ合わせておく。
4

鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
5

油をしいたフライパンで鶏もも肉を焼く。
6

鶏もも肉を片面焼いたら裏返し、白ネギも加えて焼く。
7

鶏もも肉と白ネギに焼き目が付いたら、★を混ぜ合わせたものをフライパンに加え、全体に絡めて完成。

コツ・ポイント

＊ネギにもしっかり焼き目を付けると、香ばしく美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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あやぴよこ @ayapple31

2026/09/19 10:28に公開

14歳と11歳の子をもつママ、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡

このレシピのキーワード

ねぎま焼き鳥片栗粉鶏もも肉はちみつ酒長ネギ

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