超簡単★炊飯器でピラフ
eigokobo @cook_40021426
コンソメ使わずに、簡単でおいしいツナ入りピラフが炊飯器で出来た♪ ウスターソースとタバスコ、タイムでアメリカ南部のケイジャン料理っぽくしました。いわゆるDirty Riceですね。
このレシピの生い立ち
夕食の準備をする時間が限られている時、スイッチを押すだけで、希望の時間にピラフができるのっていいなぁと思い、適当に材料入れて調理してみました。ケイジャン風味は夫のアイディア♪
超簡単★炊飯器でピラフ
コンソメ使わずに、簡単でおいしいツナ入りピラフが炊飯器で出来た♪ ウスターソースとタバスコ、タイムでアメリカ南部のケイジャン料理っぽくしました。いわゆるDirty Riceですね。
このレシピの生い立ち
夕食の準備をする時間が限られている時、スイッチを押すだけで、希望の時間にピラフができるのっていいなぁと思い、適当に材料入れて調理してみました。ケイジャン風味は夫のアイディア♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水を切って、干しシイタケの戻し汁を１合のライン弱まで入れておく。
- 2
野菜はみじん切りにし、コーン、シーチキンは缶のオイルごと、どんどん１の炊飯器の中へ入れる。
- 3
昆布と、●の調味料を入れ、軽く混ぜて、炊飯器のスイッチを入れるだけ。
コツ・ポイント
コンソメを使わなくても、干し椎茸と昆布でしっかり味ができます。干しシイタケを使うと風味が増しますが、普通の椎茸や、シメジなど代用可。★エビを入れてもおいしい！★★アメリカ南部のケイジャン風味に仕上げる基礎調味料は、ウスターソース、タバスコ、タイム ★普通のピラフ味にしたいなら、この３つの調味料を省くといいですよ。塩を増やせばいいです。
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