即席！夏野菜のオートミールスープ
みそぱん @cook_40082635
忙しい朝でもささっと出来る簡単スープ。オートミール入りで栄養バランスもばっちり！これ一品で主食になる、食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜とおいしい野菜ジュースで。とろみが欲しかったので目に付いたオートミールを入れてみたら、食べ応えも十分のスープになって大正解でした。
即席！夏野菜のオートミールスープ
忙しい朝でもささっと出来る簡単スープ。オートミール入りで栄養バランスもばっちり！これ一品で主食になる、食べるスープです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜とおいしい野菜ジュースで。とろみが欲しかったので目に付いたオートミールを入れてみたら、食べ応えも十分のスープになって大正解でした。
作り方
- 1
厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを入れてよい香りがしてきたら、なす・玉ねぎ・セロリを炒める。
- 2
１に油がまわったら、○の材料とオートミールを入れ沸騰したら弱火にし、７～８分コトコト煮る。●で調味してできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
野菜はキャベツ・かぼちゃ・じゃが芋等でも美味しいです。
野菜ジュースが加塩かどうかによって味付けを加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784535
