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ミントトマトジャム-レシピのメイン写真

ミントトマトジャム

moso25
moso25 @cook_40034196

夏むきのジャムです。サインドイッチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あり 夏っぽいジャムにしてみました。

夏むきのジャムです。サインドイッチにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
トマトが沢山あり 夏っぽいジャムにしてみました。

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ミントトマトジャム

moso25
moso25 @cook_40034196

夏むきのジャムです。サインドイッチにもぴったりです。
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トマトが沢山あり 夏っぽいジャムにしてみました。

夏むきのジャムです。サインドイッチにもぴったりです。
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トマトが沢山あり 夏っぽいジャムにしてみました。

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材料

  • トマト(皮を湯むきした状態) 500g
  • 砂糖 200g
  • レモン汁 大さじ1
  • ミント 適量
  • カレンズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    皮を湯むきして種ごと1cm角に切り砂糖と和えておきます

    • ミントトマトジャム作り方1写真
  2. 2

    強火でアクを取りながらとろみがつくまで煮ます。

    • ミントトマトジャム作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにしたミントとカレンズを入れます。最後にレモン汁をいれます

    • ミントトマトジャム作り方3写真
  4. 4

    • ミントトマトジャム作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖は 4割いれてます。

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moso25
moso25 @cook_40034196
2008/07/20 22:41に公開

このレシピのキーワード

ジャム トマト ミント

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