作り方
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まず男型入手です。中身を美味しく頂いて洗っといて下さい。「男前豆腐店」のでも「オトシマエトウフ店」のでもいいです。
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- 2
水の半分くらいと粉寒天を鍋に入れ、混ぜて火にかけます。沸騰したら最弱火で2分煮ます。
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- 3
火を止めて残りの水を加えて混ぜ、香り付けを加えます。
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- 4
型に流しいれて、冷やし固めたら、お皿にひっくり返し、シロップをかけて完成です。（今回はブルーハワイ青色1号がけ）
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- 5
水100c＋粉寒天2g＋砂糖15gを煮溶かし、牛乳200ccとバニラ加え固め、コーヒーソース（雪印マスカルの）ver。汚
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コツ・ポイント
寒天の煮溶かしは目視で判断せず、時間で見ることです。
濃い色のシロップで「男」文字を引き立ててください。でも別に嫌ならいいんです。
似たレシピ
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★ただの＊寒天＊コーヒー寒天＊で～す。♪ ★ただの＊寒天＊コーヒー寒天＊で～す。♪
甘味料入れないで＊寒天＊コーヒー寒天＊作りました。いろんな食べ方が出来るようにあえて甘みを付けませんでしたよ。♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786726
