しっとり♪サツマイモのスイーツ
jackychappy @cook_40021397
つぶしたサツマイモと材料をミキサーにかけて冷やすだけ・・・口当たりがしっとりおいしいスイーツです★
このレシピの生い立ち
毎年実家の畑のサツマイモをいただくので、子供が食べやすいヘルシーなおやつにしました。
しっとり♪サツマイモのスイーツ
つぶしたサツマイモと材料をミキサーにかけて冷やすだけ・・・口当たりがしっとりおいしいスイーツです★
このレシピの生い立ち
毎年実家の畑のサツマイモをいただくので、子供が食べやすいヘルシーなおやつにしました。
作り方
- 1
耐熱カップなどに水とゼラチンを入れてレンジで20秒ほどチンしてゼラチンを溶かす。
サツマイモは輪切りにしてレンジで5分ほど加熱し、中まで柔らかくなったら皮をむいてマッシャーで粗くつぶす。 - 2
ミキサーに牛乳、砂糖、１のゼラチンとつぶしたサツマイモを入れてしっとりするまでかける。
- 3
カップに分けて流し入れ、冷蔵庫で冷やすとできあがり。
コツ・ポイント
砂糖はお好みで調節してください。サツマイモそのものが甘いのであまりいれ過ぎない方がいいです。
私はサツマイモは1度にたくさん蒸して、皮をむきながらグラムを計るのですが、中くらいの1本くらいが200gかなあ・・・
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17784802
