まずはミックスナムルから。○ごま油を熱しすりおろしニンニクを入れる。香りが出たら、もやし、にんじん、ニラ等を炒め塩で味付けし、ごまを混ぜてから別皿へ寄せておく。

次は焼肉。
□牛肉（他、豚、鶏肉、ひき肉などでも可）を□焼肉のタレ（レシピID：17786258　）で炒め、別皿へ寄せておく。もちろん市販の焼肉のタレでもOKです！

同じフライパンにごま油（大さじ４程、多目に！）を入れ強火で熱する。コチュジャンと焼肉のタレは混ぜておく。フライパンを煙が出るくらい熱したら、ご飯を入れる。

ご飯の上から、３で混ぜたコチュジャンタレを回しかける。１のミックスナムル、２の焼肉をご飯の上にのせ、ジュージューと焼きながら混ぜる。おこげを作りながら混ぜ合わせるとよりおいしい♪最後に卵を割りいれ、お好みで混ぜ合わせて下さい。