味噌バタ味☆ジャガイモの煮っころがし
このこのまんま @cook_40034137
ジャガイモだけの素朴な煮っ転がし。味噌バタ味が超オイシ～♬１月１７日話題入りさせて頂きました❤お試しくださった皆様本当に有難うございます❤
このレシピの生い立ち
ジャガイモの煮っ転がしを途中まで普通に作っていて。。こってり味の煮っ転がしもいいかな～。と作りました。これが大好評❤
味噌バタ味☆ジャガイモの煮っころがし
ジャガイモだけの素朴な煮っ転がし。味噌バタ味が超オイシ～♬１月１７日話題入りさせて頂きました❤お試しくださった皆様本当に有難うございます❤
このレシピの生い立ち
ジャガイモの煮っ転がしを途中まで普通に作っていて。。こってり味の煮っ転がしもいいかな～。と作りました。これが大好評❤
作り方
- 1
鍋に、ダシ汁と乱切りにしたジャガイモ、酢を入れて煮る。２～３分炊いたら砂糖、酒を入れジャガイモが柔らかくなるまで炊く。
- 2
ジャガイモが柔らかくなったら、醤油、味噌を入れ、味がなじむまで、炊く。
- 3
仕上げにバターを入れ、全体に味が行き渡ったら出来上がり～♬
コツ・ポイント
酢をちょこっと入れることで、煮崩れがマシなような気がします＾＾。こってり味でごはんがススム煮っ転がしです❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796541
