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焼きキャベ!アンチョビソース
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焼きキャベ!アンチョビソース-レシピのメイン写真

焼きキャベ!アンチョビソース

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

きゃべつとアンチョビは相性ばっちり!
きゃべつを豪快に焼いて、アンチョビソースをかけてみましたっ。
このレシピの生い立ち
きゃべつとアンチョビを炒めるとおいしい。けど、ちょっと見栄えを変えようと思い、大きくカットして焼いて、ソースをかけました。

きゃべつとアンチョビは相性ばっちり!
きゃべつを豪快に焼いて、アンチョビソースをかけてみましたっ。
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きゃべつとアンチョビを炒めるとおいしい。けど、ちょっと見栄えを変えようと思い、大きくカットして焼いて、ソースをかけました。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

きゃべつとアンチョビは相性ばっちり!
きゃべつを豪快に焼いて、アンチョビソースをかけてみましたっ。
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きゃべつとアンチョビを炒めるとおいしい。けど、ちょっと見栄えを変えようと思い、大きくカットして焼いて、ソースをかけました。

きゃべつとアンチョビは相性ばっちり!
きゃべつを豪快に焼いて、アンチョビソースをかけてみましたっ。
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材料

2人分
  • キャベツ 1/3個くらい
  • アンチョビ 4枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゃべつは大きなくし型に切り、グリルでこんがり焼き目がつくまで焼く。

  2. 2

    アンチョビは細かく切る。
    耐熱容器に、アンチョビとオリーブオイルを入れ、ラップをして、レンジで30~40秒加熱する。
    アツアツのオイルに酢を加え混ぜる。

  3. 3

    焼きあがったキャベツに2のソースをかける。

コツ・ポイント

■レンジ加熱は、様子を見ながらしてください。オイルがアツアツになればOKです。
■ソースに、にんにくを加えてもいいとおいしいと思います。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/10/11 13:48に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

キャベツ アンチョビ

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