★茄子そうめん★

Name: ★茄子そうめん★
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 1本; 納豆 1P; 卵黄 1個分; 麺つゆ 適量; 大葉 3枚; 片栗粉 大1/3～1/2位(茄子にまんべんなくまぶす分だけ)

茄子を使ってﾍﾙｼｰそうめん!?をどうぞ(*^。^*)♪
このレシピの生い立ち
ｵｸﾗで片栗粉ｺｰﾃｨﾝｸﾞﾚｼﾋﾟを､ｷｬﾍﾞﾂﾚｼﾋﾟでそうめん風ﾚｼﾋﾟを見て作った事があり､それぞれ気に入ったので､今回は家にある“茄子でやってみよう!!”と思ったので(*^。^*)

材料

1人分

※茄子を茹で上げた後は､あまり摩擦を加えると片栗粉が剥がれてしまうので要注意です!!
※本当に麺のようにﾂﾙﾂﾙ食べられて美味しいです!ﾘﾋﾟ決定です(^。^)y-.。o○

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yanami @cook_40038886

2008/07/14 14:31に公開

料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)

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