まず、ビールが飲みたいなと思ったら冷蔵庫からササミを出します←ここからw

ササミを鍋に入れて料理酒で酒蒸しします。

煮えたら、冷まして手で裂いておきます。

次に、覚悟をして玉ねぎをスライサーでシャッシャッとスライスします。涙に注意！時間のない時はレンジでチンして辛味を取ります

スライスした玉ねぎは、あなたのお好みによって、水にさらしたり、チンしたりお任せです。

さて、ササミもいい感じに冷めてたら、それにスライス玉ねぎと、桃屋のザーサイをドカっといれて混ぜます。

そこへ粗挽き胡椒と醤油大さじ1を入れて、味見をしながら混ぜ合わせます。お好みで調整して下さい。