焼き芋を輪切りにし、皮をむく。

フライパンにバターを入れ溶かす。
溶けたら輪切りの焼き芋を並べる。

焼き目がついたらひっくり返し、砂糖を指でつまみ、３つまみ～５つまみパラパラふる。

裏側にも焼き目がちぃたらひっくり返し、砂糖を指でつまみパラパラふる。

少し塩気があると甘味がますので、塩を２つまみぐらいパラパラふる。
砂糖が溶けたら出来上がり。