簡単♪さくさくクッキー

ちょっとアイシング失敗してしまいましたが・・・あるもので簡単にさくさくクッキーができました♪
このレシピの生い立ち
急遽プレゼントをあげることになり・・・「バターなんてないよ・・・ぉ??マーガリンでいいんじゃない?」ということで、家にあるもので簡単にさくさくなクッキーをつくりました☆アイシング失敗してしまいましたが↓↓愛嬌ということで許してもらいました笑 でも味はGOODでしたよ↑↑
簡単♪さくさくクッキー
ちょっとアイシング失敗してしまいましたが・・・あるもので簡単にさくさくクッキーができました♪
このレシピの生い立ち
急遽プレゼントをあげることになり・・・「バターなんてないよ・・・ぉ??マーガリンでいいんじゃない?」ということで、家にあるもので簡単にさくさくなクッキーをつくりました☆アイシング失敗してしまいましたが↓↓愛嬌ということで許してもらいました笑 でも味はGOODでしたよ↑↑
作り方
- 1
卵とマーガリンは常温においておく。
粉類はあわせてふるっておく。 - 2
ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵黄を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
粉類を2~3回に分けて加え、ゴムベラにかえてさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
ラップに包んで冷凍庫で30分~1時間休ませる。
- 6
かたくなって扱いやすくなったら、めん棒で3㍉くらいの厚さにし、お好きな型でぬいて180℃に予熱したオーブンで15~20分くらい焼いて完成。
- 7
粗熱がとれたらアイシングをしてもかわいらしくなると思います☆
コツ・ポイント
アイシングをすること前提で作ったので、少し甘さ控えめかもしれません。今回は少量作りたかったので卵黄の量が微妙ですが・・・材料を5倍にしていただければ卵黄1個使い切ることができます☆
無塩バターを使う方は、塩を少々加えてください。卵黄を加えた後に、バニラオイルを加えると香りがついていいかもです♪
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