たまごを割る。
塩をひとつまみ入れる。
生クリームを入れる。
混ぜる。
混ぜるときは、混ぜすぎないように気をつけてね。

フライパンを弱火にかける。
そこにほんの少しのバターを入れる。自分の小指のつめ位少しで十分です。

１をフライパンに流しいれ、静かに木ベラでかき混ぜる。
（焦げないようにこまめにかき混ぜてね）
全体的にほんわりしてきたら完成。（半熟程度にしたほうがかなりおいしいよ＾＾）
あとは好みでケチャップをかけて召し上がれ。