★のターメリックライス又はパプリカライスを炊いておきます。

骨付きもも肉に塩コショウをして小麦粉を薄く付ける。フライパンに油を敷き、にんにく、鶏肉を入れ焦げ目が付くまで焼きます

お肉を取り出してから、みじん切りの玉葱を加えよく炒め、セロリを加え炒めます。

3を鍋に移し、水、、コンソメ、りんご、人参の摩り下ろし、ざく切りのトマト、1の鶏肉を加えて煮込みます。

3に炒めたカレー粉を加えお好みのスパイスを加えます（オールスパイス、ガラムマサラ等）

最後にハヤシライスの素を入れ、蜂蜜、ソースを加え味を調えます。

器にライスをのせ、お肉、カレーを盛り付け、パセリを散らします。