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素麺　変わり素麺　メンマの香り
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素麺　変わり素麺　メンマの香り-レシピのメイン写真

素麺　変わり素麺　メンマの香り

piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

素麺がたくさんあまり初めてきました。
おつもと違う和え物風でつるるっと。
このレシピの生い立ち
素麺がだぶついてきました
ちょっと変わった素麺で気分転換。

素麺がたくさんあまり初めてきました。
おつもと違う和え物風でつるるっと。
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piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

素麺がたくさんあまり初めてきました。
おつもと違う和え物風でつるるっと。
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材料

2人分
  • 素麺 二束
  • 瓶詰めメンマ 30g
  • 麺つゆ、胡麻、マヨネーズ、きゅうり 少々
  • レタス、そぼろ、紅ショウガ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに
    メンマ、そぼろ、
    マユネーズ、胡麻、麺つゆ、など
    入れておきます

  2. 2

    素麺を茹でて
    すばやく冷水で
    冷やしましょう

  3. 3

    麺を入れて
    良く和えます
    この時に
    お好みの味に
    調整しておきます

    • 素麺　変わり素麺　メンマの香り作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って
    紅ショウガ、
    きゅうりなど
    飾り付けして
    完成です

コツ・ポイント

瓶詰めメンマの油分がほどよくマッチして
良い香りがでます
これで普段と違う素麺の出来上がり
冷蔵庫でしっかりと冷やしてどうぞ!!

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piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645
2008/07/26 06:03に公開
http://ameblo.jp/piattopiatto/
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このレシピのキーワード

そうめん そぼろ レタス キュウリ ゴマ

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