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胡瓜と茗荷の酢の物
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胡瓜と茗荷の酢の物-レシピのメイン写真

胡瓜と茗荷の酢の物

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

キュウリとみょうがの食感と香りが最高!

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みょうがの酢の物がすきだから

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みょうがの酢の物がすきだから

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胡瓜と茗荷の酢の物

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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • みょうが 5本
  • 白ゴマ 少々
  • 穀物酢 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 少々
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    1) 胡瓜は縦2等分したのち斜めにうすぎり
    2) 茗荷も胡瓜と同様
    3) 砂糖、塩、酢を混ぜる(お好みに)
    4) 生姜を千切り
    5) 材料を全て合わせ軽くもむ

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

みょうがを千切りにして入れることで香りが増す

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2007/10/12 14:23に公開
料理が好きインスタグラム@cafe_bistro365も合わせてご覧下さい
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このレシピのキーワード

酢のもの みょうが キュウリ しょうが

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