万能豆腐だれ(ディップ)

かわばった
かわばった @cook_40041480

帰宅してもこれさえあれば何でも使えるよ
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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 白味噌 大さじ1
  3. メープルシロップなど お好みで
  4. 練りごま(白) 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜるのみ。
    すり鉢やブレンダーなどで。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゆでた人参や青菜などとあえると即席白和えに。
また、生野菜や温野菜のディップとして。
夏は一度豆腐をゆでて水切りしたら日持ちします。

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ゆるベジタリアンなので、野菜や豆腐類を使った料理が大好き♪
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