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ニンジン食べるぞ!!洋風キンピラ
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ニンジン食べるぞ!!洋風キンピラ-レシピのメイン写真

ニンジン食べるぞ!!洋風キンピラ

ひなこやま
ひなこやま @cook_40057916

沢山あるニンジン・ジャガイモでささっと作れないものかしら。和風も美味しいけど、洋風では…?!お子様でも食べれるはず♪

このレシピの生い立ち
ニンジンとジャガイモ救済レシピ。

沢山あるニンジン・ジャガイモでささっと作れないものかしら。和風も美味しいけど、洋風では…?!お子様でも食べれるはず♪

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ニンジン食べるぞ!!洋風キンピラ

ひなこやま
ひなこやま @cook_40057916

沢山あるニンジン・ジャガイモでささっと作れないものかしら。和風も美味しいけど、洋風では…?!お子様でも食べれるはず♪

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ニンジンとジャガイモ救済レシピ。

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材料

2人分
  • ニンジン 小1本
  • ジャガイモ 中2個
  • コンソメ 大さじ1
  • マヨネーズ 大匙2
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジン・ジャガイモを短冊切りにして、いためます。

  2. 2

    今回は、早く仕上げたかったので、少々水を入れ蒸し焼きにしました。

  3. 3

    炒めたものに、マヨネーズ・コンソメを加え手早く炒め、塩・コショウで味を調えます。

  4. 4

    お皿に盛って、完成!!上からパセリなんかをふるうと、見た目もきれいになります。

コツ・ポイント

特になしで~す!!

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ひなこやま
ひなこやま @cook_40057916
2008/07/14 12:26に公開
2児の女の子のママです。ただいま、レストランのパートをして、育児と家事、仕事にてんてこまい(笑)毎日忙しいけど、なんとか楽し頑張っています。頑張り過ぎないお料理とお菓子、そしてなによりおいしいものを日々研究中です。日々のことをつづったBlogもあります。よかったら遊びにきてくださいね♪http://bihina.exblog.jp/
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きんぴら にんじん じゃがいも

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