ナス・チ～～ベーコン焼き
となごん @cook_40036879
ナスを焼いた上にベーコン・チーズをのっけ盛りする1品です。チーズがトロ～～～リしておいしいよ！！
このレシピの生い立ち
酒のつまみ・夕飯のおかずに1品作ってみました。実家の母も作っています。
ナス・チ～～ベーコン焼き
ナスを焼いた上にベーコン・チーズをのっけ盛りする1品です。チーズがトロ～～～リしておいしいよ！！
このレシピの生い立ち
酒のつまみ・夕飯のおかずに1品作ってみました。実家の母も作っています。
作り方
- 1
なすは、茎の部分を切る。切ったらななめ薄切りに切り水にさらす。ベーコンは、3センチぐらいの大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し長ナス・ベーコン・塩・こしょうを入れ焼く。油を入れすぎると仕上がりが脂っぽくなるので、あまりいっぱいに入れないこと！！
- 3
焼いたら、とろけるチーズを全体にのっけ盛りし、とろけるまで、さっとかき混ぜる。火を止め、皿に盛ったらできあがり！！
コツ・ポイント
ナスの代わりにトマトなどの野菜でもOKです。ベーコンの代わりにハム・豚肉を入れて炒め、とろけるチーズを入れても美味です。
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