あっさり美味しい♪鶏手羽の煮物
たんぽぽしぃ @cook_40036187
味付けは実質ぽん酢だけですよ～！あっさりさっぱり美味しい鶏の手羽煮です♪
柱|-^)v
このレシピの生い立ち
ドレッシングで煮るレシピもあるようなので、ポン酢だけでも出来るだろうな～とチャレンジしたら、大正解で美味しかったです☆(^○^)鶏手羽はスーパーで半額になっている時にまとめて買ってきています！柱|-^)v
あっさり美味しい♪鶏手羽の煮物
味付けは実質ぽん酢だけですよ～！あっさりさっぱり美味しい鶏の手羽煮です♪
柱|-^)v
このレシピの生い立ち
ドレッシングで煮るレシピもあるようなので、ポン酢だけでも出来るだろうな～とチャレンジしたら、大正解で美味しかったです☆(^○^)鶏手羽はスーパーで半額になっている時にまとめて買ってきています！柱|-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。そこに粉末ダシを少し入れ、薄めのダシ汁を作ります。もちろん薄めにダシパックなどからだし汁を取ってもいいです☆
- 2
ポン酢を入れます。お好みであまりしょっぱすぎない程度の味に調節して下さい。
- 3
手羽先を入れます。汁はひたひたになるくらいが最適です。ローリエを２つに割りながら入れます。
- 4
あとはやわらかくなるまで煮込むだけ！最後にローリエを取り出します。
コツ・ポイント
手羽先・手羽元どちらでもいいと思います。味が薄いと感じる方はしょう油等足してもいいかもしれません。残った汁はコラーゲンたっぷりですので、捨てずに野菜の煮物にしちゃいましょう♪ポン酢は大体の量なので、好みで加減して下さいね。
つくれぽ
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