里芋は皮をむき、1cm幅にカットして600wで4分チンする。

フライパンでベーコンを炒める。

里芋を加え、塩コショウし、少し焦げ目がつくまで炒める。
パセリのみじん切りもあればここで加える。

耐熱皿に盛り、チーズ乗せてトースターで5分焼く。