お肉、野菜を全部粗みじん切りにする。

ボールに①と材料を全て入れて、均等になるように混ぜる。

フライパンに油を熱し、②を炒める。

たまごを溶いく。別のフライパンに油を熱し、菜ばしで大きく円をかきながら玉子が半熟になるように焼く。

④の上に③のご飯をのせてくるむ。もしくは、③のご飯をお皿に盛って、その上に④をかぶせる。