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簡単漬け物♪きゅうりの酒漬け
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簡単漬け物♪きゅうりの酒漬け-レシピのメイン写真

簡単漬け物♪きゅうりの酒漬け

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

きゅうりを丸ごと漬ける簡単お漬物です
(2013・9・14話題入りしました）
このレシピの生い立ち
職場の人におしえてもらったお漬物です。ちょっと塩分少なめにして作ってみました。

きゅうりを丸ごと漬ける簡単お漬物です
(2013・9・14話題入りしました）
このレシピの生い立ち
職場の人におしえてもらったお漬物です。ちょっと塩分少なめにして作ってみました。

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簡単漬け物♪きゅうりの酒漬け

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

きゅうりを丸ごと漬ける簡単お漬物です
(2013・9・14話題入りしました）
このレシピの生い立ち
職場の人におしえてもらったお漬物です。ちょっと塩分少なめにして作ってみました。

きゅうりを丸ごと漬ける簡単お漬物です
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材料

作りやすい量
  • きゅうり ５００g
  • ★料理酒 ２０cc
  • ★三温糖（砂糖） ７０ｇ
  • ★天然塩 ２０ｇ
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落としておきます。

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    厚手のビニール袋にきゅうりと２をいれてよくもみます。きゅうりがビニール袋に入らなかったら半分に切っていれてもいいです！

  4. 4

    ビニール袋の口をしばってそのまま冷蔵庫で１晩漬けたらできあがり！

コツ・ポイント

時間が経つと、調味料が液状になってきます
キレイにムラなく漬けるために、途中でビニール袋の上からもみもみしたり、上下を入れ替えたりするといいです♪
きゅうりの大きさによって漬け具合は変わるのでお好みの時間で！

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2008/07/26 22:44に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高2）和食＆可愛いもの＆お菓子作りが大好きな次女(中2）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17788717
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