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そーめんDEジャージャー麺♪
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そーめんDEジャージャー麺♪-レシピのメイン写真

そーめんDEジャージャー麺♪

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

ウマ辛そーめんのジャージャー麺でございます!!
このレシピの生い立ち
そーめんがちょっと飽きたので、ピリ辛ジャージャー麺を作ってみました(^u^)暑い日にはいいですね☆

ウマ辛そーめんのジャージャー麺でございます!!
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そーめんがちょっと飽きたので、ピリ辛ジャージャー麺を作ってみました(^u^)暑い日にはいいですね☆

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そーめんDEジャージャー麺♪

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

ウマ辛そーめんのジャージャー麺でございます!!
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そーめんがちょっと飽きたので、ピリ辛ジャージャー麺を作ってみました(^u^)暑い日にはいいですね☆

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材料

2人分
  • そーめん 200グラム
  • 豚ひき肉 100グラム
  • ねぎ 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ☆豆板醤 大さじ2/3
  • ☆コチュジャン 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆ラー油 小さじ1/2
  • 油 適量
  • ごま油 適量
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 1コ
  • にんにく 1コ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、卵で金糸たまごを作っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくみじん切り、豚挽き肉を炒める。火が通ってきたらみじん切りにしたねぎと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    ☆の調味料を入れてちょっと炒め、最後にごま油を回しいれる。

  4. 4

    茹でて冷水で冷やしたそーめんの上にきゅうり、たまご、3を盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

ちょっと辛いので、お好みに調節してください(^-^)

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ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555
2008/07/14 13:50に公開
主婦歴三年!料理好き、食べる事はもっと大好きです!!思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 そうめん ねぎ キュウリ 豚ひき肉 にんにく 卵 コチュジャン 玉ねぎ

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