簡単❇レンジで美味しい♡ポテトサラダ♪

❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789
「手作りは美味しいね~♪もっと食べたい!」
主人に誉めてもらえた( *´艸`)✿
全てレンジで簡単に作れるよ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので。
簡単❇レンジで美味しい♡ポテトサラダ♪
「手作りは美味しいね~♪もっと食べたい!」
主人に誉めてもらえた( *´艸`)✿
全てレンジで簡単に作れるよ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが冷蔵庫に余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは、細かく切って
(つぶしやすいように)
ボウルに入れて600Wで5分チン♪
(パサつかないようラップしてね) - 2
じゃがいもが熱いうちに、
スプーンでつぶす♪
つぶしたら、お酢大さじ1/2を入れ混ぜる。
↑お酢でマヨがからみやすく♪ - 3
にんじん、玉ねぎを細かく切ってチンし
輪切りきゅうりをビニールに入れ塩揉み
※衛生面から私はきゅうりもチンしてます(笑 - 4
ミックスベジタブルでもっと手軽に♪
(人参コーングリーンピースでカラフル✨)
+玉ねぎはあった方が美味しくておすすめ! - 5
じゃがいものボウルに、
チンしたにんじん、玉ねぎ、きゅうり、
ゆで卵を入れる。
ゆで卵はスプーンで大きめにつぶす♪ - 6
❤簡単 ゆで卵❤
☆水とガス代節約☆
鍋の1cm まで水をはり、卵を入れる。
沸騰したら5分茹でて、火を止め15分放置 - 7
※ゆで卵作り方が面倒でしたら、
殻を割って黄身をフォークで刺し
レンジでチンしてもOKです! - 8
●味付け
マヨネーズ大さじ4と
塩コショウを混ぜる。
(主人は薄いと言ってたので
塩コショウで調節してね☆) - 9
【追記✨】
卵なしでも美味しかった❤
コツ・ポイント
じゃがいも、卵はつぶしすぎない☆
きゅうりの水気を塩揉みして切る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると一層美味しい~(*◐∀◐*)☝
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