蕪を輪切りにしてコンソメでやわらかくなるまでゆでます。
その間に蕪の葉を1口大に切っておきます。

ゆでた蕪をフライパンに移しバターで軽く焼きます。
バターが残ってるうちに軽く醤油をかけてステーキの方はできあがり☆

フライパンを一度きれいにして、そこに油をひき蕪の葉を入れます。
そしていためます。

しなしなってなるまでいためたらチーズをいれます。
軽くとろけるようになったらできあがり。
蕪のステーキの上にのせて完成です！！