卵１個で。とろふわっ♪かきたま汁
シーグラス @cook_40079316
時間がない時、冷蔵庫が空っぽな時に・・・。
卵さえあればできちゃう和風かきたま。
このレシピの生い立ち
買い物しそびれた時に、冷蔵庫に残ってた卵で作りました。
卵１個で。とろふわっ♪かきたま汁
時間がない時、冷蔵庫が空っぽな時に・・・。
卵さえあればできちゃう和風かきたま。
このレシピの生い立ち
買い物しそびれた時に、冷蔵庫に残ってた卵で作りました。
作り方
- 1
沸騰しただし汁にしょうゆ、塩を入れ味を調え、水溶き片栗粉を加える。
- 2
とろみが付いたら、スープをゆっくり混ぜながら、溶き卵を加えて出来上がり！
コツ・ポイント
卵はどのタイミングで入れても大丈夫ですが、片栗粉を入れた後に加えるとふわふわの仕上がりになり失敗がないです！
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卵がふわっと♡失敗しないかきたま汁 卵がふわっと♡失敗しないかきたま汁
この方法だと必ず綺麗に卵が散ります。うっすらとろみで口触りもやわらか(*´꒳`*)具材はお好きなものを入れて下さい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797138
