卵１個で。とろふわっ♪かきたま汁

卵１個で。とろふわっ♪かきたま汁

シーグラス @cook_40079316

時間がない時、冷蔵庫が空っぽな時に・・・。
卵さえあればできちゃう和風かきたま。
このレシピの生い立ち
買い物しそびれた時に、冷蔵庫に残ってた卵で作りました。

時間がない時、冷蔵庫が空っぽな時に・・・。
卵さえあればできちゃう和風かきたま。
このレシピの生い立ち
買い物しそびれた時に、冷蔵庫に残ってた卵で作りました。

卵１個で。とろふわっ♪かきたま汁

シーグラス @cook_40079316

時間がない時、冷蔵庫が空っぽな時に・・・。
卵さえあればできちゃう和風かきたま。
このレシピの生い立ち
買い物しそびれた時に、冷蔵庫に残ってた卵で作りました。

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材料

４人分

卵１～２個(お好みで)
だし汁７００ｃｃ
しょうゆ大１
塩１つまみ
片栗粉大１と１/2

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作り方

1

沸騰しただし汁にしょうゆ、塩を入れ味を調え、水溶き片栗粉を加える。
2

とろみが付いたら、スープをゆっくり混ぜながら、溶き卵を加えて出来上がり！

コツ・ポイント

卵はどのタイミングで入れても大丈夫ですが、片栗粉を入れた後に加えるとふわふわの仕上がりになり失敗がないです！

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シーグラス @cook_40079316

2007/10/21 04:49に公開

旦那様＆娘(15歳)＆息子(13歳)の４人家族。東京都世田谷区在住。お菓子・パン・アロマキャンドルなどハンドメイドが大好きです♡よろしくお願いします。