ホットケーキミックスでバナナケーキ

Camille @cook_40014061
200gに小分けされているミックスを使えば、量る手間が省けます!バナナのお菓子が食べたくなったらぜひ。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを買い忘れてしまったので、ホットケーキミックスを使いました。いざというときに便利です。
ホットケーキミックスでバナナケーキ
200gに小分けされているミックスを使えば、量る手間が省けます!バナナのお菓子が食べたくなったらぜひ。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを買い忘れてしまったので、ホットケーキミックスを使いました。いざというときに便利です。
作り方
- 1
ボールに皮をむいたバナナをいれ泡たて器でつぶす。
- 2
さらに卵、牛乳、溶かしバターを入れてよく混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷きこんだパウンド型に生地を流し込む。
- 5
あらかじめ180度に熱しておいたオーブンで約45分。表面がこんがりして、竹串をさして何もついてこなかったらできあがり!
コツ・ポイント
バナナはよく熟れたもののほうが断然香りもよくておいしいです。
ダイエット中なので砂糖を入れていませんが、甘~い雰囲気を楽しみたい方は、グラニュー糖50~70gくらい追加してみてください。
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