*の粉をビニール袋に入れてパフパフ振っておきます。
ボールにお豆腐を入れ、ヘラで切りながらこすり付けるように滑らかにします。

滑らかになったお豆腐の中に粉類を入れ、さっくり混ぜ、レーズンも加えます。
薄力粉で打ち粉をした台に出し、軽く伸ばして折りたたむ作業を４～５回繰り返します。

２ｃｍ位の厚さの長方形に成形し、包丁で三角に切り、180℃に予熱したオーブンで２０分焼いて完成です☆