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ソルダム酒～♪-レシピのメイン写真

ソルダム酒～♪

ＴＡＬＯＮ
ＴＡＬＯＮ @cook_40038385

酒に砂糖を加え、実を漬けて冷所保存します。暑気払いや疲労回復に非常に良く効きます！おうちでも簡単に作れますよ～

このレシピの生い立ち
大国魂神社のすもも祭りで、農家の方から教わりました！

酒に砂糖を加え、実を漬けて冷所保存します。暑気払いや疲労回復に非常に良く効きます！おうちでも簡単に作れますよ～

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大国魂神社のすもも祭りで、農家の方から教わりました！

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酒に砂糖を加え、実を漬けて冷所保存します。暑気払いや疲労回復に非常に良く効きます！おうちでも簡単に作れますよ～

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大国魂神社のすもも祭りで、農家の方から教わりました！

酒に砂糖を加え、実を漬けて冷所保存します。暑気払いや疲労回復に非常に良く効きます！おうちでも簡単に作れますよ～

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材料

  • ソルダム 1ｋｇ
  • 砂糖 0.4～1kg
  • 酒（ホワイトリカー） 1.8l
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作り方

  1. 1

    実をよく洗ったのち、念入りに拭いて水分を取る。

  2. 2

    実と砂糖を交互にビンに詰める。この際、梅が浮いてこないよう砂糖を一番上にする事が多い

  3. 3

    ゆっくりと酒を注いで密栓し、冷暗所で保存する。

  4. 4

コツ・ポイント

写真は３日間漬けたもの
３～４カ月が飲み頃です。

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ＴＡＬＯＮ
ＴＡＬＯＮ @cook_40038385
2008/07/21 05:32に公開
4歳と5歳の、2人の育児と仕事の両立(>_<)食育は完璧!!な～んて、とても言えないけど。休みの日にはなるべくねっ。子供も喜ぶ優しい味の簡単レシピを研究中☆クックパッド復活参戦p(^-^)q
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このレシピのキーワード

酒 リキュール ソルダム

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