✿椎茸入り牛しぐれ煮の混ぜご飯✿

✿椎茸入り牛しぐれ煮の混ぜご飯✿-レシピのメイン写真

✿椎茸入り牛しぐれ煮の混ぜご飯✿

cocoりえ @cook_40034977

甘辛く煮た「しぐれ煮」を混ぜるだけの簡単レシピです✿冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてもよいかと思います✿
このレシピの生い立ち
以前は牛のバラ肉で作っていました。ひき肉で作ってみたら、とても食べやすく美味しかったのでレシピを更新しました。

甘辛く煮た「しぐれ煮」を混ぜるだけの簡単レシピです✿冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてもよいかと思います✿
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cocoりえ @cook_40034977

甘辛く煮た「しぐれ煮」を混ぜるだけの簡単レシピです✿冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてもよいかと思います✿
このレシピの生い立ち
以前は牛のバラ肉で作っていました。ひき肉で作ってみたら、とても食べやすく美味しかったのでレシピを更新しました。

甘辛く煮た「しぐれ煮」を混ぜるだけの簡単レシピです✿冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにしてもよいかと思います✿
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材料

ご飯２合分

牛ひき肉（牛バラ肉でも）２００ｇ
ごぼう１本
椎茸５枚
✿しょう油大さじ３
✿酒大さじ２
✿みりん大さじ２
✿砂糖（お好みで）大さじ１
炊きたてのご飯２合分

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作り方

1
ごぼう（小口切り、もしくはささがきにし、水にさらす）。椎茸（みじん切り）。
2
牛ひき肉を炒める。油が出るのでクッキングペーパー等でふき取る。
3
②へ椎茸・✿を加え中～強火で汁けがなくなるまで煮詰める。
4
④をたきたてのご飯に混ぜる。

コツ・ポイント

牛ひき肉は油が出ますので、炒める際は油は入れなくて大丈夫です。
普通のしぐれ煮風で、牛バラ肉を使用しても美味しいです。
砂糖はお好みで入れて下さい。

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cocoりえ @cook_40034977

2007/10/14 09:33に公開

11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。

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このレシピのキーワード

ご飯ごぼうしいたけ酒牛ひき肉牛バラ肉

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