プチトマトは、洗ってへたを取って軽く水を切っておく。

ボウルに●をあわせておく。

フライパンにサラダ油少し（小さじ1/2程度）を敷いて、プチトマトを入れて点火。

音がしてきたら、中火にして、蓋をする。時々転がしながら様子をみる。皮が裂けて柔らかくなってきたら、②のボウルへ入れる。

そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてもいい感じです。