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かんたん鯛めし
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かんたん鯛めし-レシピのメイン写真

かんたん鯛めし

ジニー
ジニー @cook_40034874

おてがる鯛めしです。
簡単で美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
大きな鯛でなく切り身で作ってみました。

おてがる鯛めしです。
簡単で美味しいですよ。

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ジニー
ジニー @cook_40034874

おてがる鯛めしです。
簡単で美味しいですよ。

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おてがる鯛めしです。
簡単で美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 鯛 2切
  • 酒 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • ぎんなん(缶詰) 1缶
  • しめじ 1袋
  • めんつゆ 30~50cc
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作り方

  1. 1

    鯛は、塩をふって酒をまぶしておく。
    ぎんなんは、半分に切る。
    しめじはフサをほぐしておく。

    • かんたん鯛めし作り方1写真
  2. 2

    3合の米をとぎ少しだけ水加減を控える。めんつゆを30~50cc入れてお好みの味にする。

    • かんたん鯛めし作り方2写真
  3. 3

    水を足して普通の水か件になったら①を入れる。
    スイッチオンで炊く

    • かんたん鯛めし作り方3写真
  4. 4

    スイッチが切れたら魚を取り出す。

    • かんたん鯛めし作り方4写真
  5. 5

    骨や皮をとる。

    • かんたん鯛めし作り方5写真
  6. 6

    身をほぐしてごはんに戻しよくまぜる。

    • かんたん鯛めし作り方6写真
  7. 7

    できあがり~♪

    • かんたん鯛めし作り方7写真

コツ・ポイント

コツは・・・水加減だけ気をつけてください。
水⇒めんつゆ⇒水を入れて丁度の量になるようにしてくださいね。

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ジニー
ジニー @cook_40034874
2008/07/17 04:30に公開
お料理大好き♡いろんなものにチャレンジしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鯛 缶詰 シメジ 酒 ぎんなん

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