夏のサッパリ御飯★生姜ご飯
ｋｉｔｃｈｅｎうずら @cook_40033661
暑い日が続くと、生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなりませんか？
そんな時に、生姜風味の御飯ならサッパリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
毎日暑いので生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなります。
なので生姜風味の御飯にしてみたら・・・と思って作ってみました（＾＾）
夏のサッパリ御飯★生姜ご飯
暑い日が続くと、生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなりませんか？
そんな時に、生姜風味の御飯ならサッパリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
毎日暑いので生姜を効かせた素麺ばかり食べたくなります。
なので生姜風味の御飯にしてみたら・・・と思って作ってみました（＾＾）
作り方
- 1
水に生姜汁・薄口醤油・昆布出汁の素・塩を加え、通常の炊き込みご飯の水分量にする。
- 2
生姜を混ぜ込み、炊飯。
- 3
炊き上がったら細ネギをトッピング☆
- 4
コツ・ポイント
私は手抜きで市販の紅生姜を使っていますが、小さめの生姜なら丸々１個分くらいを千切りにして使うと風味が強くて大人向けです。
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