ショウガが決め手!大人の人参ご飯

M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137

ショウガを効かせて、暑い季節の食欲増進に。

このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな家族のために。と言いつつ、ただただにんじん好きな自分が食べたくて、とってもオレンジなにんじんご飯が出来ました。

ショウガが決め手!大人の人参ご飯

ショウガを効かせて、暑い季節の食欲増進に。

このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな家族のために。と言いつつ、ただただにんじん好きな自分が食べたくて、とってもオレンジなにんじんご飯が出来ました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. にんじん 中1本
  3. 2つまみ
  4. 顆粒だし 1つまみ
  5. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    にんじんおろしを作る

  2. 2

    おろしたにんじんをぎゅっと絞り、汁を洗米に入れる

  3. 3

    通常の必要な水位まで水を足す

  4. 4

    絞った後のにんじんを上に乗せる。下の米が見えないほど一杯です

  5. 5

    塩を2つまみ、顆粒だしを1つまみ振りかけ、炊く

  6. 6

    炊き上がったら、ショウガのみじん切りを加え軽くかき混ぜ5分ほど蒸らす

  7. 7

    出来上がり

  8. 8

    こちらも試してみてね。ID:18967001

コツ・ポイント

特にはありません。にんじんも作る度にサイズが違いますがあまり気にせず作ります。今回は生姜ですが、その時々である香味野菜を投入しても美味。ただし、1種類だけ。お子様のお弁当に入れるなら、小さくサイコロに切ったチーズを入れれば食べれるかと。

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M′sきっちん
M′sきっちん @cook_40132137
に公開
頭の中の妄想レシピを記録に残そうと始めました。なので実際に作ってみるととんでもないものが出来上がることも(^^;)美味しいって言われるような妄想レシピに挑戦しますっ!レシピを随時見直していますので、削除するものや追加訂正する場合があります。保存や印刷頂いていたらスミマセン。何卒素人ですのでゆるっとお許しを。埋もれているレシピにつくれぽ頂くとほんと嬉しいです。発掘者の皆さんありがとーございます。
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