ショウガが決め手！大人の人参ご飯
M′sきっちん @cook_40132137
ショウガを効かせて、暑い季節の食欲増進に。
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな家族のために。と言いつつ、ただただにんじん好きな自分が食べたくて、とってもオレンジなにんじんご飯が出来ました。
ショウガが決め手！大人の人参ご飯
ショウガを効かせて、暑い季節の食欲増進に。
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちな家族のために。と言いつつ、ただただにんじん好きな自分が食べたくて、とってもオレンジなにんじんご飯が出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんおろしを作る
- 2
おろしたにんじんをぎゅっと絞り、汁を洗米に入れる
- 3
通常の必要な水位まで水を足す
- 4
絞った後のにんじんを上に乗せる。下の米が見えないほど一杯です
-
- 5
塩を２つまみ、顆粒だしを１つまみ振りかけ、炊く
- 6
炊き上がったら、ショウガのみじん切りを加え軽くかき混ぜ5分ほど蒸らす
- 7
出来上がり
-
- 8
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-
コツ・ポイント
特にはありません。にんじんも作る度にサイズが違いますがあまり気にせず作ります。今回は生姜ですが、その時々である香味野菜を投入しても美味。ただし、1種類だけ。お子様のお弁当に入れるなら、小さくサイコロに切ったチーズを入れれば食べれるかと。
つくれぽ
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