お肉たっぷり♪なすのミートソースパスタ
たみぃちゃん @cook_40081782
ミンチがたっぷりで食べ応えがあります。
トマトケチャップで味付けＯＫ
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタが食べたくて作ってみました。ナスがあったのでナスも入れて。
お肉たっぷり♪なすのミートソースパスタ
ミンチがたっぷりで食べ応えがあります。
トマトケチャップで味付けＯＫ
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタが食べたくて作ってみました。ナスがあったのでナスも入れて。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦向きにスライスしておく
- 2
たまねぎをみじん切りにし、ミンチと一緒にガーリックバターで炒める
- 3
隠し味にチャツネを少々入れる
- 4
水30ccをいれ、トマトケチャップをいれ、塩コショウで味を調え煮込む
- 5
ナスをフライパンで焼き、塩こしょうしておく
- 6
茹で上がったパスタを皿に盛り、5のナスを放射状に置く。
- 7
ミートソースをかけて出来上がり♪
- 8
コツ・ポイント
本来ならばホールトマトを使ってミートソースを作るんでしょうが、なにしろ冷蔵庫にあるもので済ませるので、ケチャップで
ケチャップでもおいしくソースができますよ。
ガーリックバターなる便利なものもあったので、お肉はそちらで炒めました。
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