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フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!
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フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!-レシピのメイン写真

フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!

NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072

汁まで飲みたい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
旦那さんも大好きなウチのおかんの煮物再現レシピです☆
このレシピの生い立ち
ウチのおかんが作る煮物が一番!
でも、いつも目分量でちゃんとしたレシピが無いので、いつも同じ味に出来るようにレシピを作ってみました☆

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NanaStyle @cook_40090072

汁まで飲みたい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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材料

2〜3人分
  • 豚こま 400g
  • 大根 15cmくらい
  • にんじん 10cmくらい
  • たまねぎ 1個
  • 厚揚げ 1袋
  • ☆お水 400cc
  • ☆本だし 小さじ1
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    フライパンを温め、油を熱して豚肉→野菜の順に炒める

    • フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを加えてさっと炒める

    • フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!作り方3写真
  4. 4

    ☆を加えて煮る!

    • フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!作り方4写真
  5. 5

    フタをして20分くらいかな...

    • フライパンで作る"おかん"の煮物☆再現!作り方5写真
  6. 6

    完成〜\(^o^)/

  7. 7

    更に時間を置くと、しっかり味がしみて美味しくなるよ♪

コツ・ポイント

フライパンで食材を焼いて焼き色を付けてから煮るのがウチのおかん流です♡

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NanaStyle
NanaStyle @cook_40090072
2015/03/14 05:10に公開
リサとガスパールが大好き♡お菓子作りも大好き!食べるの大〜好き!!!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 厚揚げ 酒 豚こま 玉ねぎ

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