豆乳（できるだけ大豆固形分の高いもの）、にがり、生姜を入れてよく混ぜる。

泡が入らないように耐熱の器に流し入れて軽くラップをし、300Wの電子レンジで2分程度加熱する。（揺らしてみて、液体でなければOK）

しっかりラップをし直して5分程度、予熱調理すればできあがり～！！

お好みの調味料をかけて召し上がりください☆(*^ー^*)

◎おまけ◎今回使用した豆乳とにがりです！（こちらのにがりでは、豆乳の1%の分量でいい感じにできました♪）

◎アレンジ例◎生姜なしなら濃厚かつ滑らかなノーマル絹ごし豆腐に♬♫梅豆腐や黒ごま豆腐など、いろいろ作れますよ～♡

◎アレンジ例◎きょぉこちゃんのきのこ温奴（レシピID:402724）です♪えのき＆ポン酢を別のお皿でチンしてノーマル豆腐に乗っけました☆あっと言う間にもう1品♪(*^m^*)