酢豚になれなくたって平気❤豚バラの唐揚げ

Name: 酢豚になれなくたって平気❤豚バラの唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック 300ｇ; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; 生姜すりおろし チューブ3cm; ニンニクすりおろし チューブ3cm; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

papikun @papikun

★話題入り感謝★
酢豚を作る予定で揚げた豚バラ…
この段階で十分に美味しいぢゃん(*≧ｍ≦)=3
って　これイケますよ❤
このレシピの生い立ち
味見グセのある父が酢豚を作ろうとしていたさい、揚がった豚肉をパクリ！「これで旨い！」っと言った事から我が家の定番に(ゝω＜*)

酢豚になれなくたって平気❤豚バラの唐揚げ

papikun @papikun

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材料

豚バラブロック 300ｇ
醤油大さじ2
酒大さじ2
生姜すりおろしチューブ3cm
ニンニクすりおろしチューブ3cm
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
豚バラブロックは縦半分に切り、1cm程度の厚みの一口大に切り分け、塩コショウをしておきます。ジッパーつきのビニールかタッパーに入れて、醤油、酒、生姜、ニンニクも加えて揉みこみます。
2

①を味が馴染むまで冷蔵庫で1時間以程寝かせます。（酒が入るので馴染みやすいです！）
3

ビニール袋に片栗を適量入れ、汁気を切った②も入れてシャカシャカ♪あとは揚げれば完成です(｡￫∀￩｡)
4
13.6/28
おかげさまで話題い入り❤
れぽくださった皆さま感謝です＾＾*

コツ・ポイント

生姜、ニンニクの量はお好みで！酒が入って味は馴染みやすくささっと作れますよ❤

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papikun @papikun

2007/10/22 02:39に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

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