耐熱ボールにＡを入れて泡だて器でふわふわになるまで混ぜる。（ふるう代わり）またはふるう。

牛乳５０ccを加え混ぜ卵黄を加えて良く混ぜる。残りの牛乳１３０ccも加えて混ぜる。

カラメルソースを加えて混ぜる。生地を１度濾す。

レンジに２分かけ１度取り出し泡だて器で混ぜる。さらに１分かけまた良く混ぜ合わせる。（７００ｗレンジ使用）

仕上げにＢを加え混ぜ合わせる。クリームの表面にラップを貼り付けて冷やす。