・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
・卵は室温に戻す。

バターを小さく切り、チーズと一緒にレンジで５０秒ぐらい加熱する。（溶かしすぎ注意！！）
余熱で混ぜ合わせておく。
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、砂糖を入れ混ぜてからバター＆チーズを加える。

粉類・牛乳を加えよく混ぜなめらかになったら型に流し入れる。（多少チーズが固まってても焼いたら混ざります）