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♪がんものみぞれ煮♪
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♪がんものみぞれ煮♪-レシピのメイン写真

♪がんものみぞれ煮♪

chibino-wa
chibino-wa @cook_40029557

寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたみぞれ煮です。

寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
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実家の母がよく作ってくれたみぞれ煮です。

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寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
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実家の母がよく作ってくれたみぞれ煮です。

寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
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材料

2人分
  • がんも 4個
  • 大根 150g
  • ●だし 1カップ半
  • ●しょうゆ 大さじ1半
  • ●みりん 大さじ1半
  • ●塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    がんもは、熱湯で油抜きしておく。
    大根はおろして、ザルなどで水気をかるくきっておく。

  2. 2

    鍋に●の材料をあわせて火にかけ、がんもをいれて煮る。

  3. 3

    ある程度煮たら、大根おろしをいれる。

コツ・ポイント

我が家では冷凍の「枝豆がんも」を使ってます。
調理時間も短くてあっという間にできちゃいます。

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chibino-wa
chibino-wa @cook_40029557
2007/10/25 08:11に公開
まだまだ新米主婦な私・・・。ここでたくさんレシピ見て、毎晩のおかずづくりに励んでます!!
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このレシピのキーワード

煮物 がんもどき 大根

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