♪がんものみぞれ煮♪
chibino-wa @cook_40029557
寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたみぞれ煮です。
♪がんものみぞれ煮♪
寒い時にはあったかいまま、暑い時には冷蔵庫で冷やして・・・。
夏も冬も美味しく食べれるみぞれ煮です♪
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたみぞれ煮です。
作り方
- 1
がんもは、熱湯で油抜きしておく。
大根はおろして、ザルなどで水気をかるくきっておく。 - 2
鍋に●の材料をあわせて火にかけ、がんもをいれて煮る。
- 3
ある程度煮たら、大根おろしをいれる。
コツ・ポイント
我が家では冷凍の「枝豆がんも」を使ってます。
調理時間も短くてあっという間にできちゃいます。
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一口含むとだし汁があふれます。砂糖は、入れず、大根おろしの甘みで汁までさっぱりと食べられます。調味も覚えやすく簡単です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793608
