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ゲーンチュー・トーフー✿タイの豆腐スープ
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ゲーンチュー・トーフー✿タイの豆腐スープ-レシピのメイン写真

ゲーンチュー・トーフー✿タイの豆腐スープ

himadek
himadek @cook_40041273

辛くないタイの豆腐スープです。夏の暑さに疲れた胃にもやさしい味です。
とっても簡単であっという間に出来上がります!!
このレシピの生い立ち
サントリー天然水のモニターに当選したので、作ってみました。

辛くないタイの豆腐スープです。夏の暑さに疲れた胃にもやさしい味です。
とっても簡単であっという間に出来上がります!!
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サントリー天然水のモニターに当選したので、作ってみました。

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ゲーンチュー・トーフー✿タイの豆腐スープ

himadek
himadek @cook_40041273

辛くないタイの豆腐スープです。夏の暑さに疲れた胃にもやさしい味です。
とっても簡単であっという間に出来上がります!!
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辛くないタイの豆腐スープです。夏の暑さに疲れた胃にもやさしい味です。
とっても簡単であっという間に出来上がります!!
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材料

4人分
  • サントリー天然水 3カップ
  • 鶏ひき肉 150g
  • ◎しょうが 1かけ
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/3
  • 豆腐 1/2丁
  • ナンプラー 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • パクチー お好きな量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に◎の材料を加え、混ぜる。
    丸く形作る。
    豆腐を一口大程度の大きさに切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に1の団子を入れる。団子が浮き上がってきたら、豆腐を加え2分ほどおく。

  3. 3

    ナンプラー、塩・胡椒で味を整え、器に盛る。パクチーを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏団子を形作るときは手を水でぬらしながらすると作りやすいです。

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himadek
himadek @cook_40041273
2008/07/27 22:02に公開

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  1. タイスープの人気検索で5位

このレシピのキーワード

スープ 片栗粉 酒 コリアンダー とりひき肉 豆腐 しょうが

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